第 55 章
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第 55 章
沈宣玥可沒忘記要把雪糕送到奶茶鋪子擺賣, 連沈家三姐妹都叫好的夏日必吃甜食，京城的眾人焉會不覺得好吃呢？
只不過有一點比較難辦，就還是此地無冰箱儲藏, 以至於雪糕如何擺在奶茶鋪子叫賣, 成了一大難題。儲藏不了就只能將冰棒留在小院子的冰窖，外頭不清楚奶茶鋪子還有個雪糕，更不會點。
最後這事還是紀啟出了個主意，他找了好幾個木板, 在木板之上題畫題字, 將沈宣玥做的各色雪糕一樣一樣都畫在其上。
紀啟道：“這樣擺在鋪子門口, 該是一目了然。”
沈宣玥感激不盡，“這主意可太好了，你畫的惟妙惟肖的，好看。”
奶茶鋪子新上的冰棒要價十文錢，屬於是實惠便宜又好吃，畫著冰棒的木牌剛在門前一擺，就有過路人前來端看。
“這是什麽吃的？”
“我們叫冰棒, 冰冰涼涼的，有不同口味。”香陽解釋著, 邊道：“只要十文錢, 可要嘗嘗？”
或許是這個價太便宜了, 比之冰粉還是便宜的多, 因而路過的都會來嘗試一根。
炎炎夏日，唆上一根冰冰的水果冰棒, 又怎麽不是享受日子呢？
沈宣玥拿了一根水蜜桃奶香冰棒, 她小口吃著，邊看向街道。據她所見, 鋪子白日的生意全靠奶茶鋪子叫賣的冰飲甜食一類，而到了夜裏，就是燒烤攤的天下。
今日是青松書院難得的休假，彭磊磊一行人又是不出意外的來了欣榮茶館，不過幾個人是沒見到沈宣玥，那麽一問才知道，她在隔壁的鋪子。
彭磊磊找來的時候，就看見沈宣玥唆著冰棒，那是他從未見過的玩意，於是問：“沈三，你這又是偷摸吃什麽好吃的呢？”
“這如何能叫偷吃？”沈宣玥笑了幾聲，“我可是正大光明的吃。”
彭磊磊小聲“切”了一道。
沈宣安就接了話，“三妹可是吃的雪糕？聽二妹講，是你新做的，又叫冰棒，還挺稀罕的。”
“不錯，你們都來嘗嘗吧。”
沈宣玥讓秋月去冰窖取來四根不同口味的冰棒，給彭磊磊紀啟四個人一人分了一根，紀啟拿的是獼猴桃口味的，整個冰棒呈草綠色，兌了蜂蜜之後，這冰棒甜滋滋的，是他喜歡的口味。
彭磊磊吃的是西瓜口味，他咬了一大口，頓時冰得哈氣，“哇，好冰啊。”
鐘瑞揚白了他一眼，“彭六石，沈三小姐都說是冰棒了，其中有個‘冰’字，你怎地還這樣貿貿然？”
沈宣玥也是偷笑，彭磊磊竟和沈宣驪似得，吃個冰棒都能把自己冰到，唉，該說他小孩子心性呢，還是太冒失？
彭磊磊好不容易緩過勁，吐了口氣道：“我以為是冰粉那樣兒，沒成想是完全凍住的。”
“可這天吃這個，還真是不錯啊。”有了彭磊磊那一出，沈宣安就學了乖，他雖也咬了冰棒，但是吃的是小口，“很解暑，爽快得很。三妹，我是真想吃個十根八根的，你不曉得，在書院那是又悶又熱，還全是一群大老爺們，看著就糟心。”
“你在書院不想見大老爺們，還想見誰？”鐘瑞揚看了過來，“莫非你還想見美人兒？”
沈宣安嬉笑：“倒也不是不行。”
“想得美。”鐘瑞揚回嘴，“看看仕女圖吧。”
沈宣安被懟的無話可說。
彭磊磊吃了幾口西瓜冰棒，又感慨道：“沈三你心思可真巧，莫怪皇後娘娘都稱讚有加，還特意派了人獎賞於你，托你的福，我們彭家莊子都在京城出了名，這些日子來了好些生意，都想和我們莊子合作呢。”
鐘瑞揚笑道：“還真是奇了怪了，你彭家莊子供的貨送的是欣榮茶館，人沈三小姐得了皇後娘娘誇獎的是奶茶鋪子，這也能攀上關系？”
“你懂什麽？”彭磊磊哼道，“沈三開的兩間鋪子可是一體的，怎麽能分開算呢？”
“好好好。”鐘瑞揚不爭。
沈宣玥心裏突然就“咯噔”了一下，彭家莊子可謂是她食鋪堅實有力的後盾，若非和彭磊磊交好，才能近水樓臺得了彭家莊子相助，若是京城其他酒樓食鋪把彭家莊子搶走，她再上哪去找這麽好的供應商？
彭磊磊又說：“不過沈三你安心，既然先與你們談了生意，我們彭家莊子肯定以你們為先，旁的都是順帶的。”
沈宣玥瞬間湧起感動，“這還真是多謝彭少爺。”
“說什麽呢？”彭磊磊皺眉不滿，“如若不是你這欣榮茶館開得好，哪來我們彭家莊子沾光呢？還得要多謝謝你。”
沈宣安看不下去了，“不是，你們就莫要客氣了，大家都是自己人不是？彭六石，你就說咱們是不是兄弟吧。”
彭磊磊應：“當然是了。”
“那就對，走，吃飯去。”沈宣安攬住了彭磊磊的肩膀，他又看向沈宣玥道，“不知道三妹可會做些新的花樣讓我們嘗鮮呢？”
“就這麽想吃不一樣的啊。”沈宣玥含笑。
“來都來了，不得吃點稀罕的？”沈宣安眉飛色舞的，“你要知道今兒彭少爺心情好，指不定又要當散財童子了呢！”
“好哇，沈宣安，你就打我錢袋子的主意呢。”彭磊磊要掙脫他的手臂，可沈宣安不讓，他氣急敗壞，“怎麽，就想著我出錢是吧？”
“哎呀，這不是你剛的意思嘛，莫非我想的不對？”沈宣安給紀啟使了個眼神，“仲胥，你來說，彭少爺方才可是說他今日收成頗多？”
紀啟看了看彭磊磊，又看了看沈宣安，咳了一下道：“還是讓彭少爺自個兒來說吧。”
彭磊磊無奈極了，“得嘞，我出就我出，沈三定不會讓我失望就是了。”
“彭少爺果然豪氣大氣，跟著您我們都享福咯。”
沈宣玥在後，聽著自家二哥給彭磊磊吹彩虹屁，好一頓的無語，偏生彭磊磊就吃沈宣安這一套，沈宣安吹的天花亂墜的，他這心情就越好，越是願意一擲千金。
這幾個人啊，自家二哥和紀啟結交的同窗心性都極好，相處的越久，沈宣玥越懂得他們的性格。
彭磊磊真是給幾個人吃得死死的，被欺負的也是最多，不過他心性簡單，可不覺得自己被欺負了，只當大家都捧著他呢。
沈宣玥搖了搖頭，她沒和幾個人同路，擡腳走去了後廚之地。
姜笑見沈宣玥走來，詢問道：“小姐怎麽來了？”
“來做些吃的。”沈宣玥掃了眼後廚的菜籃子，“來了幾位客人，得招待一番。”
“是彭少爺幾人？”
姜笑聽到了聲，彭磊磊早是欣榮茶館的常客了，她不可能不認得。
“是，今兒正好，咱們不是擺了燒烤攤嗎？時候也很久了，是應該再加上炸串攤了。”
“炸串攤？”
姜笑仔細想了一下，她問：“小姐，燒烤攤做的正好，為何要添新的？”
沈宣玥回笑道：“自然是要多加花樣啊，不若食客每日都來吃燒烤，換成是你，你不會膩嗎？”
食鋪當然得要過一段時日就換上新花樣，隨著季節更替，更應該如此，花樣百出，才好引來食客的留步。
這炸串做起來更為方便，欣榮茶館有做燒烤攤的基礎，蘸料等不需要多麻煩調，而食材就更簡單了，此前有什麽就炸什麽，要知道萬物皆可炸，沈宣玥要的便是這一點，鋪子裏但凡能上燒烤攤烤的，無外乎都可以下鍋炸。
炸雞柳、炸豬排、炸雞翅、炸掌中寶、炸雞爪、炸韭菜、炸茄子，各樣的吃食都能下鍋，沈宣玥邊給肉類分裝碗腌制，邊叮囑姜笑道：“炸的時候先炸素菜，待素菜都炸好，再下肉類。”
這樣素菜的味道會好，不會沾上肉食的腥味。
而如雞柳、豬排這類，沈宣玥還需給肉錘平腌上一刻鐘，再加蛋液和澱粉裹上，下鍋炸熟之後再抹蘸料t，這些個炸串的精華便是蘸料。
沈宣玥選了兩樣，一種是燒烤孜然醬，一種是麻辣孜然醬，醬料淋上炸串的瞬間，她自己感覺口水都湧上了喉頭。
太香了。
忍的有些折磨，沈宣玥趕忙讓小二把兩大盤炸串都端出去上桌，何嬤嬤在旁烙的餅子剛剛好，她就又盛了幾個餅，出了後廚送去正堂。
“啊，這個香味，這什麽聞的這樣好吃？”彭磊磊鼻子尖，登時繃不住，“沈三，你果然是最厲害的人！”
沈宣玥把餅子端來，就笑：“誇的好，往後多誇誇。”
沈宣安看她，“不是吧，三妹，你也吃這一套？”
沈宣玥回了他一個不置可否的眼神。
彭磊磊才不管兄妹倆之間的暗潮洶湧，他拿了一個炸豬排就啃，這豬排抹了麻辣醬香的蘸料，內裏酥脆，外皮香味四溢，沒幾口他就全吃了個幹凈。
“太好吃了！還要還要！”
彭磊磊搶著就去拿雞翅和炸茄子，茄子炸的外皮脆脆的，內裏卻十分軟，炸好後的茄子被切開，把蘸料一抹，吃到嘴裏，那怎樣一個香字了得。
“我覺的我能成仙了！”彭磊磊吃的很歡。
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沈宣玥可沒忘記要把雪糕送到奶茶鋪子擺賣, 連沈家三姐妹都叫好的夏日必吃甜食，京城的眾人焉會不覺得好吃呢？
只不過有一點比較難辦，就還是此地無冰箱儲藏, 以至於雪糕如何擺在奶茶鋪子叫賣, 成了一大難題。儲藏不了就只能將冰棒留在小院子的冰窖，外頭不清楚奶茶鋪子還有個雪糕，更不會點。
最後這事還是紀啟出了個主意，他找了好幾個木板, 在木板之上題畫題字, 將沈宣玥做的各色雪糕一樣一樣都畫在其上。
紀啟道：“這樣擺在鋪子門口, 該是一目了然。”
沈宣玥感激不盡，“這主意可太好了，你畫的惟妙惟肖的，好看。”
奶茶鋪子新上的冰棒要價十文錢，屬於是實惠便宜又好吃，畫著冰棒的木牌剛在門前一擺，就有過路人前來端看。
“這是什麽吃的？”
“我們叫冰棒, 冰冰涼涼的，有不同口味。”香陽解釋著, 邊道：“只要十文錢, 可要嘗嘗？”
或許是這個價太便宜了, 比之冰粉還是便宜的多, 因而路過的都會來嘗試一根。
炎炎夏日，唆上一根冰冰的水果冰棒, 又怎麽不是享受日子呢？
沈宣玥拿了一根水蜜桃奶香冰棒, 她小口吃著，邊看向街道。據她所見, 鋪子白日的生意全靠奶茶鋪子叫賣的冰飲甜食一類，而到了夜裏，就是燒烤攤的天下。
今日是青松書院難得的休假，彭磊磊一行人又是不出意外的來了欣榮茶館，不過幾個人是沒見到沈宣玥，那麽一問才知道，她在隔壁的鋪子。
彭磊磊找來的時候，就看見沈宣玥唆著冰棒，那是他從未見過的玩意，於是問：“沈三，你這又是偷摸吃什麽好吃的呢？”
“這如何能叫偷吃？”沈宣玥笑了幾聲，“我可是正大光明的吃。”
彭磊磊小聲“切”了一道。
沈宣安就接了話，“三妹可是吃的雪糕？聽二妹講，是你新做的，又叫冰棒，還挺稀罕的。”
“不錯，你們都來嘗嘗吧。”
沈宣玥讓秋月去冰窖取來四根不同口味的冰棒，給彭磊磊紀啟四個人一人分了一根，紀啟拿的是獼猴桃口味的，整個冰棒呈草綠色，兌了蜂蜜之後，這冰棒甜滋滋的，是他喜歡的口味。
彭磊磊吃的是西瓜口味，他咬了一大口，頓時冰得哈氣，“哇，好冰啊。”
鐘瑞揚白了他一眼，“彭六石，沈三小姐都說是冰棒了，其中有個‘冰’字，你怎地還這樣貿貿然？”
沈宣玥也是偷笑，彭磊磊竟和沈宣驪似得，吃個冰棒都能把自己冰到，唉，該說他小孩子心性呢，還是太冒失？
彭磊磊好不容易緩過勁，吐了口氣道：“我以為是冰粉那樣兒，沒成想是完全凍住的。”
“可這天吃這個，還真是不錯啊。”有了彭磊磊那一出，沈宣安就學了乖，他雖也咬了冰棒，但是吃的是小口，“很解暑，爽快得很。三妹，我是真想吃個十根八根的，你不曉得，在書院那是又悶又熱，還全是一群大老爺們，看著就糟心。”
“你在書院不想見大老爺們，還想見誰？”鐘瑞揚看了過來，“莫非你還想見美人兒？”
沈宣安嬉笑：“倒也不是不行。”
“想得美。”鐘瑞揚回嘴，“看看仕女圖吧。”
沈宣安被懟的無話可說。
彭磊磊吃了幾口西瓜冰棒，又感慨道：“沈三你心思可真巧，莫怪皇後娘娘都稱讚有加，還特意派了人獎賞於你，托你的福，我們彭家莊子都在京城出了名，這些日子來了好些生意，都想和我們莊子合作呢。”
鐘瑞揚笑道：“還真是奇了怪了，你彭家莊子供的貨送的是欣榮茶館，人沈三小姐得了皇後娘娘誇獎的是奶茶鋪子，這也能攀上關系？”
“你懂什麽？”彭磊磊哼道，“沈三開的兩間鋪子可是一體的，怎麽能分開算呢？”
“好好好。”鐘瑞揚不爭。
沈宣玥心裏突然就“咯噔”了一下，彭家莊子可謂是她食鋪堅實有力的後盾，若非和彭磊磊交好，才能近水樓臺得了彭家莊子相助，若是京城其他酒樓食鋪把彭家莊子搶走，她再上哪去找這麽好的供應商？
彭磊磊又說：“不過沈三你安心，既然先與你們談了生意，我們彭家莊子肯定以你們為先，旁的都是順帶的。”
沈宣玥瞬間湧起感動，“這還真是多謝彭少爺。”
“說什麽呢？”彭磊磊皺眉不滿，“如若不是你這欣榮茶館開得好，哪來我們彭家莊子沾光呢？還得要多謝謝你。”
沈宣安看不下去了，“不是，你們就莫要客氣了，大家都是自己人不是？彭六石，你就說咱們是不是兄弟吧。”
彭磊磊應：“當然是了。”
“那就對，走，吃飯去。”沈宣安攬住了彭磊磊的肩膀，他又看向沈宣玥道，“不知道三妹可會做些新的花樣讓我們嘗鮮呢？”
“就這麽想吃不一樣的啊。”沈宣玥含笑。
“來都來了，不得吃點稀罕的？”沈宣安眉飛色舞的，“你要知道今兒彭少爺心情好，指不定又要當散財童子了呢！”
“好哇，沈宣安，你就打我錢袋子的主意呢。”彭磊磊要掙脫他的手臂，可沈宣安不讓，他氣急敗壞，“怎麽，就想著我出錢是吧？”
“哎呀，這不是你剛的意思嘛，莫非我想的不對？”沈宣安給紀啟使了個眼神，“仲胥，你來說，彭少爺方才可是說他今日收成頗多？”
紀啟看了看彭磊磊，又看了看沈宣安，咳了一下道：“還是讓彭少爺自個兒來說吧。”
彭磊磊無奈極了，“得嘞，我出就我出，沈三定不會讓我失望就是了。”
“彭少爺果然豪氣大氣，跟著您我們都享福咯。”
沈宣玥在後，聽著自家二哥給彭磊磊吹彩虹屁，好一頓的無語，偏生彭磊磊就吃沈宣安這一套，沈宣安吹的天花亂墜的，他這心情就越好，越是願意一擲千金。
這幾個人啊，自家二哥和紀啟結交的同窗心性都極好，相處的越久，沈宣玥越懂得他們的性格。
彭磊磊真是給幾個人吃得死死的，被欺負的也是最多，不過他心性簡單，可不覺得自己被欺負了，只當大家都捧著他呢。
沈宣玥搖了搖頭，她沒和幾個人同路，擡腳走去了後廚之地。
姜笑見沈宣玥走來，詢問道：“小姐怎麽來了？”
“來做些吃的。”沈宣玥掃了眼後廚的菜籃子，“來了幾位客人，得招待一番。”
“是彭少爺幾人？”
姜笑聽到了聲，彭磊磊早是欣榮茶館的常客了，她不可能不認得。
“是，今兒正好，咱們不是擺了燒烤攤嗎？時候也很久了，是應該再加上炸串攤了。”
“炸串攤？”
姜笑仔細想了一下，她問：“小姐，燒烤攤做的正好，為何要添新的？”
沈宣玥回笑道：“自然是要多加花樣啊，不若食客每日都來吃燒烤，換成是你，你不會膩嗎？”
食鋪當然得要過一段時日就換上新花樣，隨著季節更替，更應該如此，花樣百出，才好引來食客的留步。
這炸串做起來更為方便，欣榮茶館有做燒烤攤的基礎，蘸料等不需要多麻煩調，而食材就更簡單了，此前有什麽就炸什麽，要知道萬物皆可炸，沈宣玥要的便是這一點，鋪子裏但凡能上燒烤攤烤的，無外乎都可以下鍋炸。
炸雞柳、炸豬排、炸雞翅、炸掌中寶、炸雞爪、炸韭菜、炸茄子，各樣的吃食都能下鍋，沈宣玥邊給肉類分裝碗腌制，邊叮囑姜笑道：“炸的時候先炸素菜，待素菜都炸好，再下肉類。”
這樣素菜的味道會好，不會沾上肉食的腥味。
而如雞柳、豬排這類，沈宣玥還需給肉錘平腌上一刻鐘，再加蛋液和澱粉裹上，下鍋炸熟之後再抹蘸料t，這些個炸串的精華便是蘸料。
沈宣玥選了兩樣，一種是燒烤孜然醬，一種是麻辣孜然醬，醬料淋上炸串的瞬間，她自己感覺口水都湧上了喉頭。
太香了。
忍的有些折磨，沈宣玥趕忙讓小二把兩大盤炸串都端出去上桌，何嬤嬤在旁烙的餅子剛剛好，她就又盛了幾個餅，出了後廚送去正堂。
“啊，這個香味，這什麽聞的這樣好吃？”彭磊磊鼻子尖，登時繃不住，“沈三，你果然是最厲害的人！”
沈宣玥把餅子端來，就笑：“誇的好，往後多誇誇。”
沈宣安看她，“不是吧，三妹，你也吃這一套？”
沈宣玥回了他一個不置可否的眼神。
彭磊磊才不管兄妹倆之間的暗潮洶湧，他拿了一個炸豬排就啃，這豬排抹了麻辣醬香的蘸料，內裏酥脆，外皮香味四溢，沒幾口他就全吃了個幹凈。
“太好吃了！還要還要！”
彭磊磊搶著就去拿雞翅和炸茄子，茄子炸的外皮脆脆的，內裏卻十分軟，炸好後的茄子被切開，把蘸料一抹，吃到嘴裏，那怎樣一個香字了得。
“我覺的我能成仙了！”彭磊磊吃的很歡。
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